Una de las quejas más habituales de los expatriados que viven en Argentina es que echan de menos las cosas de su país. Una de las cosas que encabeza esa lista para los expatriados estadounidenses ha sido la mantequilla de cacahuete. Echa un vistazo a cualquier foro o blog de expatriados y, sin duda, verás a alguien quejándose de la falta de mantequilla de cacahuete en Argentina.
Pues bien, diles que dejen de quejarse. La mantequilla de cacahuete está aquí y a lo grande.
Aunque siempre había alguna forma de encontrar mantequilla de cacahuete en el Barrio Chino o en alguna de las dietéticas, a menudo dejaba mucho que desear. Las marcas del Barrio Chino solían tener muchísima azúcar añadida y las demás solían ser una extraña sustancia pastosa. Ahora, tienes dos opciones de verdad:
Dame Mani lleva mucho tiempo siendo una de las marcas más importantes de mantequilla de cacahuete argentina, pero solo recientemente ha añadido una opción totalmente natural. La nueva «maní untable natural» no tiene absolutamente ningún ingrediente añadido. Ya está disponible en prácticamente todos los supermercados. Un tarro de 510 g cuesta unos 28 pesos. Por desgracia, solo tienen la versión cremosa, así que los amantes de la mantequilla con trocitos no tendrán suerte con esta, pero…
Nuestra opción preferida es la mantequilla de cacahuete artesanal de [Mil Mantecas](http://mantecademani.com/ «Mantequilla de cacahuete Buenos Aires»). Este negocio, de reciente apertura y regentado por expatriados, elabora artesanalmente cada lote —cremoso o con trocitos— utilizando únicamente los mejores ingredientes. Cada tarro contiene 340 g de lo que me gusta considerar una mantequilla de cacahuete artesanal de primera calidad.
La versión crujiente que probamos fue, sin duda, la mejor que he comido nunca. De hecho, tuve que volver a mirar los ingredientes para confirmar que no llevaba azúcar añadido. La combinación de dulzor y textura extra crujiente era simplemente perfecta.
Mil Mantecas entrega cada pedido en mano y los precios parten de 25 pesos para la clásica y 30 pesos para la crujiente, más los gastos de envío. Hay descuentos disponibles para pedidos más grandes. Es un poco más cara que las marcas que se compran en las tiendas, pero por la frescura y la calidad, es insuperable.
Ahora que ya tienes tu dosis de mantequilla de cacahuete cubierta, es hora de volver a quejarse de otras cosas, como las aceras rotas y la caca de perro. 🙂
Love the peanut butter post. So much. Don't forget the cheapest option of all: making your own! All you need is a food processor and you're on your way.
Or at least that's what I claim in my own blog :)
http://frugalbuenosaires.wo...