El dim sum solía ser una de mis actividades favoritas de fin de semana en Nueva York. Ir al [Golden Unicorn](http://www.goldenunicornrestaurant.com/ «Restaurante Golden Unicorn») en Chinatown siempre era una forma estupenda de pasar la mañana del sábado o del domingo mientras intentaba recuperarme de la resaca.
Ahora bien, antes de que te hagas ilusiones, por desgracia, en Buenos Aires no hay una auténtica experiencia de dim sum, pero hemos (re)descubierto lo más parecido: [Hong Kong Style](https://plus.google.com/103395885122178836886/about «Hong Kong Style Buenos Aires»).
Este restaurante, situado en Montañeses 2149, en el Barrio Chino, prepara unas empanadillas, siu mai, rollitos de primavera y otros platos increíbles. Aunque la oferta no es muy amplia y muchos de los platos del menú no estaban disponibles, fuimos la semana pasada y probamos una selección de sus especialidades:
- empanadillas de gambas con bambú
- empanadillas de cerdo con cebolleta y jengibre
- empanadillas de cerdo
- rollitos de primavera de cerdo
De hecho, ni siquiera pedimos ninguno de sus platos principales, ya que preferimos limitarnos a los entrantes y a las empanadillas.
No es exactamente dim sum, pero nos conformamos con lo que hay.